腰果是坚果类吗
腰果是属于坚果类的,坚果是闭果的分类,果皮坚硬无比,内含有1粒或多粒种子。比如板栗、杏仁等果实,腰果也是坚果一类,腰果是双子叶植物,外形圆弧状,腰果有一层很厚很硬的外壳,但市场上购买的腰果都是去壳的,外壳不能吃,有腐蚀性。
腰果有营养吗
腰果的营养价值很高,腰果中含有不饱和脂肪酸达40%,含蛋白质达21%,富含钙,磷,铁,锌等微量元素,其中含有脂肪多为不饱和脂肪酸,具有抗氧化,抗衰老,抗肿瘤和抗心脑血管的作用,是高血压,冠心病患者的食疗佳果。腰果的含糖量比较高,占营养成分的25%,无论是油炸,盐渍,都香美可口,风味独特,腰果还可以健脾,脾胃不和的朋友经常服用,可起到保健功效。
腰果是坚果。
腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区,遍及东非和南亚各国,世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。腰果含有丰富的碳水化合物和蛋白质等人体所需的营养成分。 腰果是坚果。
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