环球今热点：扬州炒饭的家常做法好吃_扬州炒饭的家常做法

1、　　扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。具体怎么做？以下仅供参考！

2、　　做扬州炒饭所需食材：

3、　　主料：玉米粒50克，胡萝卜50克，豌豆50克，脆皮肠5根，鸡蛋2个，米饭1大碗

(资料图片仅供参考)

4、　　辅料：蚝油适量，油适量，盐适量

5、　　扬州炒饭的"做法步骤：

6、　　

7、　　

8、　　

9、　　1. 米饭加少许油拌匀待用；

10、　　2. 配料；

11、　　3. 配料；

12、　　4. 豌豆、玉米粒洗净；胡萝卜去皮切粒；

13、　　5. 玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用；

14、　　6. 炒锅中热点油，倒入香肠粒炒香盛出待用；

15、　　7. 锅中再热点油，倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点；

16、　　8. 倒入米饭炒散；

17、　　9. 加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀；

18、　　10. 加盐和蚝油适量调味炒匀即可。

本文[高级伪原创标题]到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

关键词：