20斤菠萝蜜能剥出几斤肉？菠萝蜜剥开了果肉没熟怎么办？

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菠萝蜜的出肉率一般为18%-43%左右。菠萝蜜的出肉率根据其成熟情况和品种的不同而不同。通常相同品种的菠萝蜜，成熟度越高，其出肉率也越高。一个20斤的菠萝蜜可以剥出4-8斤的果肉，且红肉菠萝蜜的出肉率比黄肉菠萝蜜出肉率高。

菠萝蜜出肉率一般多少

菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛，属热带水果。

菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。其果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食。1、已剥出的菠萝蜜肉不熟的解决办法一：自然成熟。

将已剥出的不熟的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，几天后就可以完全成熟了。

2、已剥出的菠萝蜜肉不熟的解决办法二：水果催熟。

将已剥出的不熟的菠萝蜜用保鲜膜封住，装进塑料袋里，再放进熟透了的水果，如：苹果、香蕉、猕猴桃等，然后再将塑料袋口封紧，密封放置两天即可。因为这些成熟的水果会挥发一些乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的。

3、已剥出的菠萝蜜肉不熟的解决办法三：晒太阳催熟。

将已剥出的不熟的菠萝蜜用盘子装好，放在太阳下让阳光能充分晒到，一般晒一天时间就可以吃了。

4、已剥出的菠萝蜜肉不熟的解决办法四：冰箱冷藏。

将已剥出的不熟的菠萝蜜肉用保鲜膜包好，再放入冰箱冷藏室保鲜，大概2-3天后，菠萝蜜肉就成熟了。

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